En veelgestelde vragen

Onze LEEV producten zijn te verkrijgen bij diverse supermarkten. De supermarktketens beslissen zelf over welke producten in de schappen worden geplaatst. Het kan zijn dat bij het ene filiaal het product wel in het schap ligt en bij het andere filiaal niet. Helaas hebben we geen inzicht in de beschikbaarheid per winkel. Vraag uw lokale supermarkt naar de beschikbaarheid!

Zeker weten! Via de button 'webshop' komt u terecht op de website van bewustwinkelen.nl. Bestel hier onze producten om het vervolgens af te halen bij een dichtstbijzijnde winkel zonder verzendkosten.

Je plaatst je bestelling via bewustwinkelen.nl om het vervolgens af te halen en te betalen bij één van de ruim 500 afhaalpunten in heel Nederland. Je betaalt geen verzendkosten en er is geen minimum bestelwaarde van toepassing. Bewustwinkelen.nl biedt een snelle service. Wat je voor 21:00 uur bestelt, kun je de volgende dag al afhalen. Je ontvangt een afhaalbericht per e-mail of telefoon wanneer je je bestelling kan ophalen.

De Leev-producten die glutenvrij zijn, kunt u herkennen aan het glutenvrij-logo. Dit is een zwart rondje met daarin een graanhalm met een streep erdoor.

Om dit logo te mogen gebruiken worden de producten gecontroleerd en geregistreerd door de Nederlandse Coeliakie Vereniging.

We hebben tientallen glutenvrije producten in ons assortiment. Van deze producten durven we met zekerheid te zeggen dta ze minder dan 20g/kg gluten bevatten. We hopen dat u daarom zonder zorgen van ons heerlijke product kunt genieten.

Haver is van nature glutenvrij. Tijdens de teelt, oogst, opslag, in de molen en bij de verwerking tot eindproducten echter, kan haver in aanraking komen met andere granen of resten daarvan. Daarom wordt door ons alleen gecontroleerde haver (<20ppm) gebruikt in onze glutenvrije producten.

Daarnaast worden deze koeken in een glutenvrije bakkerij geproduceerd.

Voedingsvezels zijn plantaardige stoffen die mensen niet kunnen verteren in de dunne darm, en niet door het lichaam kunnen worden opgenomen. Voedingsvezels omvatten plantaardige bestanddelen zoals lignine en diverse polysachariden. Voedingsvezels zijn essentieel voor een optimale werking van de maag en darmen. Er zijn twee hoofdsoorten vezels:

Ten eerste onoplosbare vezels; die kunnen een behoorlijke hoeveelheid water opnemen waardoor het volume voedsel in de maag/darm toeneemt en het verzadigingsgevoel langer blijft. Onoplosbare vezels komen met name voor in graanproducten, zoals tarwezemelen in volkorenbrood, muesli en havermout.

Ten tweede oplosbare vezels; die zijn goed in water oplosbaar en worden in de dikke darm door darmbacteriën afgebroken. De stoffen die daarbij vrijkomen, zoals vetzuren, bevorderen de darmfunctie. Oplosbare vezels komen vooral voor in groenten, fruit en peulvruchten.

Invertsuikerstroop is een combinatie van glucose en fructose opgelost in water, waardoor het goed te verwerken is in producten zoals koeken.

Indien u een voedselintolerantie of voedselallergie is het noodzakelijk op te letten met wat u consumeert. Hiervoor is het belangrijk het etiket te lezen zodat u weet of het allergeen in het product voorkomt. U kunt dan beslissen of u het product kunt aanschaffen en consumeren.

Indien u ook moet opletten met mogelijke sporen van een allergeen ten gevolge van kruisbesmetting adviseren wij u contact op te nemen met onze klantenservice, zo heeft u altijd de juiste en laatste informatie.

Tarwestroop is een stroop wat wordt gemaakt door aan zetmeel van tarwe enzymen en water toe te voegen. Dit wordt ingekookt tot er een stroperige massa ontstaat. Tarwestroop wordt redelijk vaak verwerkt in biologische producten als vervanger voor geraffineerde suikers. Het wordt bijvoorbeeld erg veel gebruikt in koek (ontbijtkoek). Ook de gangbare voedselindustrie maakt erg veel gebruik van deze stroop, om een product meer bindkracht en zoetkracht te geven.

In de productrange cereals kennen we granola, crunchy en muesli. Beide eerste soorten zijn krokant en dit komt omdat de granen zijn gebakken in een suikerlaagje. Veel consumenten kiezen hiervoor omdat dit product lekkerder smaakt en toch heel veel granen bevat.

Leev kiest ervoor om de lichtgroene consument te bedienen en een keuze te geven voor een gebakken (suikerhoudend) crunchy of een ongebakken muesli te gaan. Keuze is dus aan de consument en hoe die individueel t.o.v. suikers staat.

De claim zonder toegevoegde suikers? mag wettelijk gebruikt worden als er in het product geen geraffineerde riet of biet suikers worden toegevoegd. Om onze krokante crunchy te bakken hebben we wel een suiker vervanger nodig. Zoals hierboven aangegeven worden om die reden in biologische producten vaak graan of fruit suikers gebruikt. Deze suikers hebben een iets langere keten (langere suikers). In onze optiek ietsje gezonder maar eerlijk is eerlijk, niet veel. Ook deze suikers laten je bloedspiegel stijgen!

Nog op te merken is dat wij van Leev niet per definitie afwijzend t.o.v. suikers staan. Nee, wel gebruiken we de biologische varianten en daar waar mogelijk vervangen we voor graan en fruitsuikers. Maar wij vinden dat het product ook lekker moet zijn en dat iedere consument zelf kiest om voor een suikerhoudend (crunchy) of niet suikerhoudend (muesli) product te gaan. Daarom bied Leev beide varianten aan!